Bamboo-Cocktail

2 Eiswürfel,
2,5 cl. Vermouth dry,
2 dashes Angostura Bitter,
1 dash Orange Bitter,
1 Cocktailkirsche,
1 Stück Zitrone.
Dieser Cocktail wird vor dem Essen serviert. er regt den Appetit an und sorgt für gute Laune.
Eiswürfel mit Vermouth, Sherry, Angostura und Orange Bitter in einem großen Becherglas gut vermischen. Drink in ein Cocktailglas abseihen und mit der Kirsche garnieren. Zum Schluß den Cocktail mit Zitrone abspritzen und mit einem Trinkhalm servieren. Wer den Sherrygeschmack mehr hervorheben möchte, gibt nur etwa ein Drittel Vermouth, dafür aber etwa zwei drittel Sherry ins Glas und verzichtet auf den Orangen Bitter.

 


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