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Brauner Punsch für 4 Personen: 350gr. Zucker, |
| Zucker und Zitronenschale in einen Topf geben. Unter Rühren bräunen. Mit Weißwein und Rum ablöschen. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, heißes Wasser und Zitronensaft zugießen. In Punsch- oder Teegläsern servieren. Dieses Getränk schmeckt übrigens auch kalt. Dann wird es in hohen Bechergläser serviert. |
