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Lady Mary
1/3 geschälte Salatgurke, 5 – 6 Basilikumblätter, 1 Scheibe Zwiebel, 2 – 3 Eiswürfel, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Tomatensaft, 2 cl. Zitronenkorn, 2 Perlzwiebeln aus dem Glas. |
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Zubereitung: Die Lady Mary hat eine bekanntere Schwester, die Bloody Mary. Beide gehören zu den Nothelfern bei schwerem Kopf und flauen Magen. Im Mixgerät Gurke, Basilikumblätter und Zwiebelscheibe pürieren. In ein hohes Becherglas die Eiswürfel geben. Das Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf die Eiswürfel gießen und mit Tomatensaft und Zitronenkorn auffüllen. Mit den Perlzwiebeln garnieren. Dazu einen Trinkhalm reichen |
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