Brennender Teepunsch

für 4 - 6 Personen:

500gr. Zucker,
1 Flasche Rum,
Saft von je 4 Orangen und Zitronen,
½ ltr. starker schwarzer Tee

Zucker in einen Punschkessel oder Topf geben. Mit Rum übergießen. Anzünden und so lange brennen lassen, bis der zucker gebräunt ist. in einem anderen Topf Orangen- und Zitronensaft und Tee erhitzen. In den Punschkessel, umrühren. In den Punschgläser füllen und sofort servieren.

 


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