200gr. Schlagsahne, 2 Zimtstangen, 1
EL. brauner Zucker,
100ml Sahnelikör, 200ml heißer Kaffee, 8 EL. Kaffeelikör,
Zimtstangen zum Verzieren.
Die Schlagsahne mit Zimtstangen
und braunem Zucker in einem Topf erhitzen. Vom Herd nehmen und
ca. 20 Minuten ziehen lassen. Sahne-Mischung durch ein Sieb in
einen Topf gießen.
Sahnelikör unter die
Zimt-Sahne-Mischung rühren und erneut erwärmen.
Den heißen Kaffee mit Kaffeelikör
verrühren und in vorgewärmte Gläser füllen.
Sahne-Mischung vorsichtig einlaufen lassen, sodass sie sich am
Boden der Gläser absetzt. Zimtstangen der Länge nach
auseinanderbrechen und Punsch damit verzieren.