Ameisenkuchen

Zutaten:

250g Mehl
1 Päckchen Backpulver
160g Zucker
250g Butter
4 Eier
1 Tasse Eierlikör
1 Päckchen Rumback
1 Tasse Schokoladenstreusel
200g dunkle Kuvertüre

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Schokoladenstreusel unterrühren. Teig in eine gefettete
Napfkuchenform geben und in den kalten Backofen setzen.
Ca. 175 Grad / 50-60 Minuten. 5-10 Minuten 
auf 0 Grad.
Kuvertüre schmelzen und den erkalteten Kuchen damit bestreichen.  

Weitere interessante Rezepte findet Ihr bei Nicole unter  http://www.nicoles-world.de

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